Золотистый жареный картофель

Хрустящий, с нежной корочкой, такой аппетитный…Сегодня предлагаю приготовить жареный картофель используя несколько особых приемов, которые помогут этому блюду стать идеальным гарниром.

Тирамису

Нежнейший итальянский десерт на основе бисквитного печенья с кофейной пропиткой и ванильным крем-чизом. Впервые настоящий тирамису  мне удалось попробовать на дне рождения коллеги из Италии. День рождения у неё был летом и десерт тирамису стал прекрасной альтернативой торту, ведь его не нужно печь, а наоборот некоторое время он должен постоять в холодильнике. Так что всем,кто…

Рис с мидиями и овощами

В сегодняшнем рецепте хочу поделиться одним секретом, что нужно сделать для того, чтоб рис во время готовки не слипся и чтоб у него крупинки отделялись одна от другой. Сочный тандем овощей и мидий даст не только оригинальный вкус, но также и яркое сочетание нашему блюду.

Бисквитное печенье

Легкое и ароматное, мягкое и слегка хрустящее, нежное бисквитное печенье 🙂 Рецепт настолько легкий, что даже у самых начинающих кулинаров все получится при соблюдении пропорций и последовательности действий.  Варианты оформления могут быть самыми разнообразными, в этом примере рецепта — волнистые линии-зеброчки, можно также написать буквы поверх печенек и потом сложить из них слова 🙂

Пирожки с картошкой

Ароматные, золотистые пирожки — что приходит первое на память, когда слышишь эти слова? Большинство из нас сразу вспоминает что-то теплое и домашнее, маму, бабушку… Каждый раз когда готовлю пирожки по этому рецепту появляется ощущение, что вновь возвращаюсь в радостное детство.  Рецепт очень легкий, к тому же нам понадобится такой набор продуктов, который почти всегда есть…

Пончики с глазурью — Donuts

Одним из самых популярных видов выпечки в США является пончик, покрытый цветной глазурью, называемый Donuts (донатс). Насмотревшись вдоволь различных видов украшения этих маленьких, воздушных булочек-колечек мне и самой захотелось попробовать их приготовить. Но что в большинстве случаев останавливает хозяек в их желании приготовить что-то новое? Зачастую это мысль о том, что новое блюдо готовится сложно…

Блинчики с шоколадом

Сегодня хочу показать один из вариантов подачи блинчиков с шоколадом и  ванильным крем-сыром, а так же поделиться базовым рецептом блинного теста, на основе которого можно играть с начинками, использую сладкие и несладкие сочетания. Когда я впервые попробовала приготовить блинчики по этому рецепту (а было это лет 6-7 назад), то для себя я сделала вывод, что…

Омлет с начинкой к завтраку

Иногда бывает, что утром есть время неспешно приготовить завтрак, придумать что-то интересное и оригинальное, а иногда наоборот — спешишь и думаешь, что б такого приготовить, чтоб было побыстрее. Для обоих случаев прекрасно подойдет омлет конвертиком с начинкой, тем более, что начинку можно брать любую, в зависимости от вкуса, пожеланий и наличия тех или иных продуктов…

Блинчики с грибами

 Ароматные, нежные, ажурные блинчики можно подавать с любой начинкой , даже сами по себе они получаются очень вкусными. В этот раз предлагаю приготовить блинчики с грибной начинкой и оригинально оформить их в виде розочек. В качестве начинки для этого варианта оформления подойдёт любая несладкая начинка.

Французский пирог с яблоком и корицей

Ароматный, легкий яблочный пирог на основе песочного теста, дополненный ноткой корицы и ванили. Очень легкое в приготовлении тесто дает возможность играть с начинкой — добавляя любимые фрукты можно получать каждый раз новый оригинальный вкус. Давайте приготовим один из вариантов в котором главными героями у нас будут яблоки с корицей и ванилью. 

Цуккини в нежном кляре с соусом

Летние жареные кабачки цуккини в нежном яичном кляре с чесночным соусом прекрасно дополнят гарнир или мясное блюдо, а так же могут быть поданы как основное блюдо. Легко готовить — вкусно кушать.

Рулетики из баклажанов с начинкой

Летний сезон продолжается, а с ним и пора баклажанов. Предлагаю приготовить легкие рулетики из баклажанов с начинкой, которые можно подать как закуску или как дополнение к основному блюду.